36 paljast pulmakooki, mida me armastame

FOTO RYAN RAY FOTOGRAAFIA KookLELE PASTRY



Vana ütlus: 'Loeb see, mis on seestpoolt', kehtib kindlasti ka alasti kohta pulmatort trend. Ei, te ei pea selle magustoidu kõlades punastama - see on üks osa teie pulmapäevast, kus on täiesti vastuvõetav olla harrastajana. Selle asemel, et koogi väliskülge kihtide kaupa jäätuda fondant või võikreem , suurendavad paljud pagarid kihtide vahelist täitmist ja jätavad koogid värske (ja maitsva) väljanägemise jaoks täielikult või pooleldi kokku puutumatuks.



Mis on alasti kook?

Alasti kook on kooki stiil, mis jätab kõrvale suurema osa jäätumisest, mida tavaliselt näeksite koogi välisküljel. Koogikihid küpsetatakse ja laotakse rohke täidisega, et lisada koogile maitset ja niiskust, ning neid serveeritakse ilma välise jäätumiskihita.

Alasti koogid kogusid populaarsust 2013. aastal, kui rohkem pagarit hakkas neid loomingulisi maiustusi pakkuma. Kuid see stiil on aja jooksul viimistletud ja täielikult kõrgendatud, et esitada välimus, mis kindlasti väärib teie kohta pulmade magustoidulaud .



'Enamik meie kliente valib alasti või poolpalja kujunduse lihtsalt sellepärast, et neile meeldib välimus ja see sobib nende maalähedase või mõnikord tööstusliku teemaga nende pulmapeol,' ütleb Ashley Lattier Ashley koogid . Poolpaljas kook järgib sama stiili, tordil on natuke rohkem jäätumist. Selle stiili jaoks lisab pagar tavaliselt koogile väga õhukese kihi jäätumist, kraapides servad, et koogikihid läbi paistaksid.

Tutvuge eksperdiga

Ashley Lattier on ettevõtte omanik Ashley koogid , Põhja-Carolinas asuv butiigi pulmatordi stuudio.



Paljaste pulmakookide kohandamiseks sama palju võimalusi kui nende täielikult jäätunud kolleegidel, saate oma pagariga koostööd teha, et saavutada välimus, mis peegeldab oma pulmastiil , olenemata sellest, kas plaanite maalähedasi laudapulme, aiahõngulisi õhtusööke või moodsat hommikusööki.

Kuid pulmastiili sobitamine pole selle koogikujunduse ainus eelis. Lattieri sõnul võib see olla ideaalne võimalus ka neile, kes pole suured maiustuste austajad, või paarile, kes soovib kooki üldisi kulusid vähendada. 'Meil on olnud kliente selle stiiliga, sest neil ei pruugi olla suurt magusaisu ja selle koogi stiiliga on glasuuri vähem,' ütleb Lattier. 'Hinnakujundus on selle stiili jaoks veel üks eelis paljudel juhtudel. Ilma et peaksite kooki ühtlaseks jääks jääma, jääb teie pagaril vähem aega kaunistamiseks, mis võib säästa mõningaid kulusid. '

Alasti pulmakookide puhul tuleb meeles pidada, et koogikihid võivad enne serveerimist kuivada. Kuigi seda ei juhtu sageli, on kõige parem kontrollida oma pagarilt, kas nad saavad teie kooki pulmapäeval küpsetada ja kokku panna, et vältida võimalikku kuivamist.

Kas olete valmis mõneks suuremaks alasti koogi inspiratsiooniks? Siin on 36 meie lemmikut.

01 36-st

Šokolaadi tilguti poolalasti kook

Armastusega Georgie

See jäätumata kook tilgub šokolaadiglasuurist ja on täis lopsakate roosade lillede ja viigimarjadega. See oleks nii armas täiendus hilissuvistele pulmadele - ideaalne kook paarile, kes soovib midagi täiesti tavalist.

02 36-st

Lihtne ja armas suvine alasti kook

pildi autor Suzurani fotograafia Tordi järgi McPhersoni sündmused ja kujundus

Selle koheva valge täidisega palja koogi peal on kimpus roosaka varjundiga õied ja roosipunased maasikad. See on nii uhke võimalus madala võtmega välipulmade jaoks. Haarake see kontseptsioon ära ja vahetage lilled ja puuviljad igal hooajal sobivaks.

03 36-st

Bright Fall inspireeritud poolalasti kook

Ashley koogid

Lattieri sõnul on pulmade jaoks alasti koogi kujundamise üks parimaid viise vaadata koogi tühja lõuendina. 'Valmistatud koogi kohandamiseks iga kliendi pulmastiilile on nii palju võimalusi,' ütleb ta. 'Üks viis, kuidas meile meeldib seda teha, on mängimine värvipaletiga või lilleseadetega. Mulle meeldib lisada koogile värskeid lilli ja see on suurepärane võimalus lisada kook oma vastuvõtu kujundusse. ' Poolpaljaste kihtide, kuldjuppide, värvilise tilguti ja kaunite õisikutega on see nii uhke kook varajase sügise pulmade jaoks.

04 36-st

Maamees poolpaljas kook lilledega

pildi autor Corinna & Dylan Tordi järgi Magusad luud

See klassikaline, kuid samas maalähedane kook on kergelt mattunud valge võikreemiga ning kaunistatud värskete lillede ja sukulentidega. Pildipildi saamiseks asetage see puitserverisse, nagu siin näidatud boho vibe.

05 36-st

Järeleandlik marjapaljas kook

pildi autor Gabriel Cabrera fotograafia ja stiil Kook Artful Desperado poolt

See koogistiil sobib ideaalselt paarile, kes soovib traditsioonidest kõrvale kalduda. Maamees sarapuupähklikook on kihtide kaupa täidetud mascarpone kreemi ja murakatega, selle lisamiseks täiendavad marjad ja rohelus. Meile meeldib mõte seda kondiitritooteid koduhoovis serveerida või paaritada teiste maiustustega, et luua a magustoidulaua väljapanek.

06 36-st

Puuviljane poolalasti kook

Foto: Heather Payne Kooki autor Lāeli koogid

Milline on värskete puuviljadega avaldus! 'Lõbus idee, mille oleme teinud, on suvel pulmadeks lillede asemel värskete puuviljade asendamine,' ütleb Lattier. 'Maasikad, mustikad ja vaarikad lisavad nii palju värvi ja muudavad koogi eriti värskeks ja maitsvaks!'

07 36-st

Üleni šokolaadist alasti kook

pildi autor Artemis Fotograafia Kook Love Bash Design poolt

Marjade ja viigimarjadega sobiv paljas šokolaadikook sobib suurepäraselt kapriisse metsamaa pulma. Meile meeldib selle šokolaadikompveki lihtsus koos kõige magusamaga koogikate.

08 36-st

Magusroosa Ombré poolpaljas kook

pildi autor Elufotograafia Tordi järgi Jacksoni augukookide ettevõte

See roosa ombré-maiustus on peen viis trendi kasutamiseks ja tänu roosadele tulpidele, mis on kimpu pandud, on see klassikalisem tunne. See oleks ideaalne täiendus hiliskevadistele pulmadele või aiahõngulisele õhtusöögile. Võite isegi ombré värvi segada, et see sobiks mis tahes paletiga.

09 36-st

Šokolaadist poolalasti kook karamelli tilgutiga

Foto: FLORA & FAUNA Kook: Simply Sweet Berkshires

Karamelli või šokolaadi tilguti lisamine on nii suurepärane viis poolpalja koogi valmistamiseks, mis on palju vastupandamatum. Lattieri sõnul on see suurepärane stiil, mida saab eksponeerida tööstuslikus kohas, kus on avatud tellistest, betoonist või puidust talad. 'Ma leian, et poolalasti stiili viimistlemata ja eksponeeritud tekstuur sobib neile ideaalselt,' ütleb ta.

Kuigi alasti koogid jätavad jäätumise ära, ärge kartke maitse ja niiskuse lisamiseks segusse lisada muid komponente. Küsige oma pagarilt, kas lisada šokolaadi, vaarikakastet või maitsestatud karamelli, näiteks burbooni või vaniljet.

10 36-st

Kõrgem alasti kook

pildi autor Julia Elizabeth fotograafia Kook Front Street Bakery juures

See värskete lillede ja maitsva võikreemiga kolmetasandiline vanillikook on showstopper, mis on valmis valmispanekul ette valmistama merepulmades. Me ei saa üle ega ümber sellest, kuidas tasandite eraldamine tõeliselt avaldab.

üksteist 36-st

Saarevalmis poolpaljas kook

pildi autor Brandon Lata fotograafia Kook Buttercream Bakehouse poolt

Seda poolpaljast kolmetasandilist pulmatordi kaunistavad metslille moodi õied, mis muudavad selle saare sihtkoha pulmadeks valmis. Meile meeldib selle välimuse lihtsus.

12 36-st

Vaarikamoosi alasti kook

pildi autor Leo Patrone fotograafia Kook Maribelle Cakery poolt

See täiesti jäätumata pulmatort on lihtsalt vapustav. Ja kihtides mandli-sidrunikoogi võikreemi ja vaarikamoosiga, karjub see uimastaja lihtsalt suveks värskelt ja kergelt.

13 36-st

Maamees poolpalja toruga piirdega kook

pildi autor Abby Jiu fotograafia Kook Sweet Hearts Patisserie poolt

Õhukesed torujäätise read riietavad seda alasti kooki natuke üles. See on väljast uhke, kuid seestpoolt on sellel vaniljekoogil vaheldumisi roosi-vaarika võikreemi ja soolatud karamellitäidiseid, et see veelgi erilisem oleks.

14 36-st

Elegantne poolpaljas kook lillade õitega

Foto autor: HEATHER WARAKSA Mad About Cakes

Kuigi alasti kooke leidub tavaliselt maalähedasemates oludes, on täiesti võimalik tuua välimus elegantsematesse pulmadesse. See kook sisaldab ainult vihjet alasti välimusele, et anda koogile tekstuur ja kontrastsus koos vapustavate lillade õitega.

viisteist 36-st

Pika astmega poolpaljas kook

ARCY BENICOSA FOTOGRAAFIA JÄRGI

Kes ütleb, et teie palja koogi kõik astmed peavad olema ühesugused? 'Üksikute astmete kõrguse või kuju muutmine on veel üks suurepärane viis välimuse muutmiseks,' ütleb Lattier. See uimastaja kasutab kahekihilise ülemise astmega ülipika alumise astme kontrasti loomiseks, mis on ühendatud kaunite lillede ja rohelusega, et välimust kokku tõmmata.

16 36-st

Lillega kaetud poolpaljas kook

Foto autor Kate Olson Fotokook autor Ava küpsetab kooke

Vaevalt võite öelda, et see alasti kook on hunnikus, sest küljel on uhke, suur roosikimp ja rohelus. Tavaliselt servi jäävate mattide eemaldamine aitab lilledel siin tõesti särada, andes superromantilise tunde.

17 36-st

Lühike kihiline poolpaljas kook

pildi autor Veronica Lola fotograafia Tordi järgi Seeme idanema

See poolpaljas pulmatort on täpiline valge õitsengu ja roheluseoksadega. Kõikjal loomuliku tunnetusega võiks see alasti kook sobida igasse pulmatemaatikasse.

18 36-st

Suvine maasika alasti kook

pildi autor Chris Isham Fotograafia

See kolmetasandiline 12-kihiline vaniljekook võikreemi täidisega on kaetud rooside, roheluse ja värskete maasikatega. See armas ja lihtne disain, millel on palju kõrgust, lihtsalt karjub suve.

19 36-st

Kullaga maalitud poolpaljas lilledega kook

Ashley koogid

Ärge kartke mängida alasti pulmatordi kontseptsiooniga ja segada kokku mitu stiili. 'Metallkattega viimistlusmaterjalide, näiteks 24K söödava kuldfooliumi lisamine on populaarne viis kooki veidi teistsuguseks muuta!' ütleb Lattier.

kakskümmend 36-st

Kõrbest inspireeritud poolalasti kook

Ashley Rae fotograafia

Kui sa abiellud kõrb , kraavi lilled ja mine alasti. Minge külgedelt peaaegu täiesti paljaks ja siis lisage oma kook kaktusega, et oma asukohale šikk ood.

kakskümmend üks 36-st

Ülim peokook

Foto autor Caroline Petters Katie Osgood Fotograafia Tordi järgi Momofuku piimabaar

Kui soovite oma pulmapilti lõbutseda, veenduge, et ka teie kook oleks pidutsemiseks valmis. Vikerkaarekonfetti on selle alasti koogiga täisekraanil ja kaunistavad juveeltooniga daaliad muudavad selle veelgi lõbusamaks.

22 36-st

Magus virsiku poolalasti kook

pildi autor Rachael Osborn Fotograafia Kook jäätunud kõrvitsa poolt

See virsikuvärviga kook on romantiline magustoit, mis on valmistatud vaevu härmatisest ja lopsakatest õitsengutest. See oleks kõige magusam kook kevadiste või suviste aiapeo pulmade jaoks.

2. 3 36-st

Julge Floralsi poolalasti kook

FOTO JESSICA LORRENI ORGAANILISE FOTOGRAAFIA KOGU MAA JA SUHKRU JÄRGI.

Selle poolpalja koogi kohal on laialivalguvad valged lilled ja lopsakas rohelus, mis teeb sellest romantiliste pulmade tõelise uimastamise. Meile meeldib, kuidas šokolaadikook paistab läbi peene jäätumise, lisades kaunist kontrasti ja värvi.

24 36-st

Erkroosa pojengi alasti kook

Whitney Fursti fotograafia

Mõnikord piisab koduaia pulmadeks alasti koogi riietamiseks lihtsast roosast pojengist. Lihtsate vanillikoogi ja vaniljekreemikihtidega on see kook tõeliselt ilus roosa.

25 36-st

Värskendav marjapaljas kook

pildi autor Sulgede ja nööride fotograafia Tordi järgi Mesilaste suhkrumagusad

See ülipikk kook teeb sellise avalduse, kõik tänu heledatele marjadele ja vahukoorele endiselt kerge ja värskendav. Meile meeldib, kuidas kaks tasandit näitavad erinevat täidist, et tõeliselt omaks võtta selles kondiitritoodetes kasutatud värskeid tooteid.

26 36-st

Vaigistatud sügisel poolalasti kook

Foto autor: Stoksi fotokook, Sky's the Limit! Kohandatud koogid ja palju muud

See, et valisite sügisese pulma, ei tähenda, et peate oma sisekujundusega ülimalt pimedaks minema. Sellel kergelt mattunud kolmetasandilisel koogil on langevad marjad ja lilled, toetumata tüüpilistele sügiseteemalistele värvidele.

27 36-st

Vanilli ja šokolaadiga alasti kook

pildi autor Flora + loomastik Tordi järgi Magus N 'jahu

Kes ütleb, et sul ei saa kõike olla? Kui te ei soovi šokolaadi ja vanilli vahel valida, on see ideaalne vastus. See üheastmeline alasti kook näitab nii palju kontrasti, mis sobib suurepäraselt kapriissete pulmade jaoks.

28 36-st

Dotted-Edge alasti kook

PILDI AUTOR DANIEL CRUZ FOTOGRAAFIA Kooki järgi TERRY PALJUD Kookid JA BRIER ROOSE DISAIN

See on kõige parem lihtsus! Meile meeldib, kuidas vanillikoogi kõrged kihid on omavahel ühendatud jäätumisega, et avaldus teha. Ja kihtidel on punktiir torustik, mis lisab kevadiste või suviste pulmade jaoks magusat süütust.

29 36-st

Maasikad ja kreemjas alasti kook

ARMASTAN, ET TEEN FOTOGRAAFIAT

Kas see vapustav magus ei karju lihtsalt suve? See laotud kook, mille iga kihi vahelt paistavad härmatised ja marjad, on tõeliselt eriline. Võtke see kontseptsioon ja kandke seda igal hooajal, tutvustades maitsekomponente läbi kihtide.

30 36-st

Erkvalge lilleline poolalasti kook

FOTO BRANDON KIDD FOTOKOOK SOLVANGI PAGARIÕIDUKITE JÄRGI STELLA BLOOM DESIGNIDE JÄRGI

Meile meeldib selle koogi erkvalge värvipalett ja rohelusega ühendatud kujunduse lihtsus. Kas saate seda maiustust aiaga inspireeritud pulmas ette kujutada? 'Ilusate lille- ja roheliste kaskaadide lisamine annab koogile lihtsalt loodusliku, orgaanilise stiili, mis sobib nii hästi välise aiaga,' ütleb Lattier.

31 36-st

Viigimarja- ja šokolaaditilk Alasti kook

Foto: LINDSEY ROMAN PHOTOGRAPHY Cake by Lāeli koogid

Alasti koogid võivad pakkuda võimalust vähendada koogi magusust, kuid neil on ka võimalus vastupidist teha, sõltuvalt teie sisekujundusest. See dekadentlik maiustus kihistab šokolaadikooki ja jäätub šokolaadi ganache, viigimarjade ja marjadega jumaliku väljanägemise jaoks, mis sobib ideaalselt talvepulmadeks.

32 36-st

Pika avaldusega poolalasti kook lilledega

OLIVIA RAE JAMES

Kui alasti koogid kipuvad olema maalähedasemad, siis on olemas viise, kuidas need moodsamasse teemasse sobitada. 'Kõrged ja kõhnad astmed on moodsama välimusega ja sobivad selle koha stiiliga väga hästi,' ütleb Lattier. Meile meeldib, kuidas see poolalasti kook ilusa avalduse teeb.

33 36-st

Metalliline poolalasti kook

Foto BECCA LEA FOTOGRAAFIA Kook Miel Bakery poolt

Ärge kartke lisada oma koogile natuke sära. Ja kes teadis, et see võib ilusate marjadega nii hästi paarituda? Meile meeldib, kuidas sellel ekraanil on nii palju suviseid suurepäraseid maitseid.

3. 4 36-st

Viigimarjad ja rohelus poolalasti kook

FOTO LACIE HANSENI JUURDE FOTOGRAAFIA PABERIKookide SÜNDMUSTE KAVANDAMINE JA KAVANDAMINE BASH PALUN

Palja kooginäituse elegantsuse elementide lisamiseks on nii palju võimalusi ja ühe astme täielik jäätumine on absoluutselt üks viis selle tõmbamiseks. See uimastav kook karjub Euroopa elegantsiga, kõrge põhja ja väikese poolpalja astmega, mis on disaini lõpuleviimiseks ühendatud roheluse ja viigimarjadega.

35 36-st

Ühekihiline poolalasti kook

FOTOGRAAFIA TIM RYAN SMITH Kooki järgi KÜPSETATUD

Kas plaanite intiimsemaid pulmi? Pole vaja lisada mitut astet! Alasti koogid võivad olla ideaalne võimalus ka minikoogi kuvamiseks.

36 36-st

Poolpaljas kook valge šokolaadiga

Foto autor: SNOWDROP PHOTOGRAPHY Kook by Blue Lace Cakes

Ärge kartke oma palja koogi iga astme kujundust vahetada. Kontrastsuse tagamiseks võite lisada ühe poolalasti astme koos ühe täielikult mattkattega. Ja peal on tilguti, koos marjade ja rohelusega, on see valminud välimus täiesti uhke.

36 paljast pulmakooki, mida me armastame

Toimetaja Valik


Lääne inspireeritud pulmad kollektiivses Yellowstone'is Montanas Big Sky's

Päris Pulmad


Lääne inspireeritud pulmad kollektiivses Yellowstone'is Montanas Big Sky's

Montanas suures taevas ütles see paar kollektiivi Yellowstone'is „ma teen” sihtkoha pulmas, mille kavandas Kait Constanti Bash Bozemanist.

Loe Edasi
13 ühtsustseremooniat, mida teie pulmas arvestada

Pulmad


13 ühtsustseremooniat, mida teie pulmas arvestada

Tähistage ühtsust ühe sellise armsa ja ainulaadse ühtsustseremooniaga. Saage inspiratsiooni liiva valamisest, soovilaternatest, veinivalamisest ja muust!

Loe Edasi